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清蒸非洲鲫鱼的做法

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清蒸非洲鲫鱼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

非洲鲫鱼一条

、

盐适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

、

白醋少许

、

鸡精少许

、

生抽适量

、

鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鱼杀好洗干净打上花刀，加盐，白醋胡椒粉适量抹匀腌渍一个小时
步骤2/3 点击查看大图
把鱼捞出放在盘里把葱白切好放在鱼上面，切点姜丝就更好了因为家里没有就没放，撒上少许鱼露上锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
鱼蒸好后把汤全部倒掉，葱叶切丝放在蒸好的鱼上淋少许生抽，倒上热油即可

小贴士

没有姜丝的鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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