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糖醋藕丁的做法

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糖醋藕丁

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这一道菜又是为了儿子才做成糖醋味道，倒也给面子，吃了不少！

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藕一节

、

生抽 15克

、

香醋 15克

、

白糖 15克

、

开水 20克

、

鸡精适量

、

葱、姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藕切切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。
步骤2/7 点击查看大图
葱姜切好。
步骤3/7 点击查看大图
生抽，香醋，白糖，开水调成调味汁。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，油热，放入葱姜炒香，倒入藕丁，大火快炒。
步骤5/7 点击查看大图
炒至藕丁边缘微焦，倒入调好的调味料。翻炒至藕丁熟透。
步骤6/7 点击查看大图
撒少许鸡精，出锅。
最后一步点击查看大图
儿子直接拌米饭，第一次不拒绝吃藕。

小贴士

做糖醋菜，只要糖和醋的用量相同，基本不会失败！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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