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嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果的做法

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嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果

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芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾，配以香草的沁香，让这道简单的烤箱菜风味十足！

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明虾 7只

、

蒜 2瓣

、

百里香 2枝

、

生菜叶 2片

、

胡椒粉 1茶匙

、

小芒果 3个

、

迷迭香 1枝

、

香菜 2根

、

盐 1茶匙

、

橄榄油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材；
步骤2/8 点击查看大图
大蒜去皮，和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用；
步骤3/8 点击查看大图
明虾去头去壳后，开背去虾线备用；
步骤4/8 点击查看大图
将虾仁放入封口袋中，加入蒜、迷迭香和百里香后，再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀，封口后冷藏腌制10分钟；
步骤5/8 点击查看大图
期间将芒果取肉切粒，香菜剁碎，均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味；
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热至185℃（约12分钟），预热时，不要放食物到烤箱里面哦~
步骤7/8 点击查看大图
从冰箱取出明虾，用签子串好放入预热好的烤箱中层，上下烤185℃烤5分钟；
最后一步点击查看大图
虾烤好后，取出搭配调味的芒果和生菜摆盘就可以享用了。

小贴士

尽量挑选新鲜的食材，能让这道菜充满夏天的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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