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酱爆瓜条

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厨色生香

黄瓜平时都蘸酱、凉拌或炒着吃。今天的这道酱爆瓜条，算是重口味的做法吧！
食材清单 加入采购清单
黄瓜 2根
、
豆瓣酱 20克
、
葱姜 适量
、
糖 2克
、
料酒 少许
、
盐 3克
、
鸡精 少许
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

黄瓜先腌一下，防止炒时出太多水。腌黄瓜时已加盐，所以炒时不加盐了。炒黄瓜时要急火快炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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