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茄丁面的做法

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茄丁面

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个人比较喜欢，回忆的味道！

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长茄子 2～3根

、

五花肉三两

、

香其酱一袋

、

葱花少许

、

姜片两片

、

盐少许

、

蚝油少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
长茄子切丁
步骤2/7 点击查看大图
姜切片，葱切碎，肉切丁（也可以直接用肉馅）。
步骤3/7 点击查看大图
准备一袋香其酱，喜欢吃辣的朋友用香辣酱也可以。
步骤4/7 点击查看大图
锅中加入油，先下姜片，葱花，和肉末翻炒，再加入香其酱和蚝油。
步骤5/7 点击查看大图
放入茄丁，翻炒，加少量的盐。因为香其酱已有咸味。
步骤6/7 点击查看大图
中火多炒一会，就会出汤，待汤汁收浓，即可出锅。
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配上面条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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