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焖面的做法

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焖面

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突然想吃妈妈做的焖面…卖相虽然不好，但味道还是不错滴，和妈妈做的一样好吃

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鲜面 150g

、

生抽 30ml

、

老抽 5ml

、

葱花少许

、

清水适量

、

土豆适量

、

香菇适量

、

火腿肠适量

、

豆角适量

、

西红柿一个

、

蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿切碎，葱蒜切好先下锅，再放西红柿，翻炒放调味料姜粉、花椒粉、酱油、老抽适量，盐可以多放点，加一碗水煮开，汁变稠即可。
步骤2/5 点击查看大图
和平常一样炒菜，不用炒熟，倒半碗多点水
步骤3/5 点击查看大图
手擀面，稍微多洒一点干面
步骤4/5 点击查看大图
平铺放在菜上，盖上焖煮
最后一步点击查看大图
等水烧干，做好的西红柿酱倒入拌起来。（我这种卖相就是水倒多啦，煮的时间久土豆化了变得粘稠了一些）

小贴士

豆角还是煮过的好，不然煮不熟会中毒的…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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