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黄金炸猪排的做法

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黄金炸猪排

浏览 7.7万 · 收藏 1493 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

猪里脊肉 2块

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9
猪里脊肉切块（不要太薄）
步骤2/9 点击查看大图
用刀背拍扁。
步骤3/9 点击查看大图
交错敲打出纹路，方便好入味。
步骤4/9 点击查看大图
放适量生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制一会。
步骤5/9 点击查看大图
腌好后两面撒一层面粉。
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋打散，放蛋液里滚一圈。
步骤7/9 点击查看大图
两面裹上面包糠。
步骤8/9 点击查看大图
锅里放油，油烧热炸至两面金黄，捞出沥干油，重复再炸一遍即可。
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可以蘸上蕃茄酱或辣椒酱吃，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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