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肉末茄条的做法

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肉末茄条

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我家是最爱吃茄子的，又来了道美味的肉末茄子

食材清单加入采购清单

茄子 2根

、

猪肉 120g

、

青椒 1个

、

料酒 4g

、

生抽 5g

、

淀粉 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
茄子去皮
步骤2/15 点击查看大图
然后上锅蒸
步骤3/15 点击查看大图
青椒切碎
步骤4/15 点击查看大图
肉末切碎
步骤5/15 点击查看大图
蒸好的茄子
步骤6/15 点击查看大图
锅里加入入油加入肉末
步骤7/15 点击查看大图
快速炒散
步骤8/15 点击查看大图
加入蒜泥炒
步骤9/15 点击查看大图
然后在加入青椒
步骤10/15 点击查看大图
不停的翻炒
步骤11/15 点击查看大图
在加入黄豆酱炒
步骤12/15 点击查看大图
炒匀后炖几分钟
步骤13/15 点击查看大图
蒸好的茄子切成条
步骤14/15 点击查看大图
炒至放味加入盐炒匀
最后一步点击查看大图
然后泼在茄条上

小贴士

茄子蒸好后可以手撕成一节一节的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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