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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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又被被子封印了！1度的天气真不想起床，还是暖暖的被窝里舒服。可是没办法，不想起还是要起的。娃儿要上学，早餐还是必须要有的，还要满足孩子正在长身体得营养。厨房溜了一圈，只搜刮出了一个小西葫芦，就做个西葫芦鸡蛋饼吧！再撒上一把玉米面，粗细搭配。

食材清单加入采购清单

小西葫芦 1个

、

玉米面 35克

、

面粉 60克

、

鸡蛋 2个

、

盐 2克

、

五香粉适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西葫芦擦成细丝。
步骤2/9 点击查看大图
加入盐、胡椒粉、五香粉，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入玉米粉，面粉搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅坐火上，放油少许。
步骤5/9 点击查看大图
开小火，用小勺子舀面糊到锅里，摊圆。大小随意。
步骤6/9 点击查看大图
晃动锅子，一面煎黄，翻面再煎1—2分钟就好了。
步骤7/9 点击查看大图
出锅，切成块就可以吃啦！
步骤8/9 点击查看大图
再加两一点水果，一碗粥，或豆浆就是一顿粗细搭配营养丰富的早餐啦。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

小火，注意翻面，别糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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