百合腰果虾仁
清清爽爽,营养美味!
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步骤1/8
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虾仁泡好,除去沙筋,洗净。最好买虾自己剥出虾仁,我是因为下雨没出去,就用家里有的冻虾仁了,比较小。
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步骤2/8
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腰果备好,我买的现成的,熟的,如果是生的,需要炸一下炸熟。
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步骤3/8
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虾仁洗净,用适量盐,料酒,半个蛋清,玉米淀粉拌匀备用。
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步骤4/8
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百合干用开水泡软,洗净。
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步骤5/8
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葱花,姜片切好备用。
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步骤6/8
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锅内放油,炒香葱花,放入腌制的虾仁,加入适量盐和绵白糖,翻炒后加入百合,炒几下,再加入腰果,再翻炒均匀。
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步骤7/8
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出锅。
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最后一步
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成品。
虾仁一定要去除沙筋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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