什锦炒
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步骤1/7
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蔬菜洗净备用,娃娃菜切条,胡萝卜切丝,蒜切片。
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步骤2/7
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将木耳焯水,水中加盐,油。
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步骤3/7
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荷兰豆焯水。
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步骤4/7
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油热放蒜姜,炸香。
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步骤5/7
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先炒胡萝卜丝,变色即可。
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步骤6/7
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再将炒过的娃娃菜放入大火翻炒。
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最后一步
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最后将所有蔬菜放入翻炒,放盐味精适量即可。(不考虑颜色可加入耗油。)最后出锅。
娃娃菜焯水后要把水控净,以免翻炒时出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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