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面包机自制肉松的做法

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面包机自制肉松

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家里有孩子，很喜爱吃肉松面包。于是自己加工放心的肉松，做面包的时候可用。

食材清单加入采购清单

盐 1g

、

里脊肉 750g

、

生抽 2调羹

、

老抽 1调羹

、

姜几片

、

葱段适量

、

鱼露 2调羹

、

料酒 1调羹

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
上好的里脊肉切片，顺纹路切。准备好姜片，葱白适量。
步骤2/8 点击查看大图
没过肉块的水份。可以适当加上料酒一调羹。
步骤3/8 点击查看大图
电饭锅把肉炖熟。
步骤4/8 点击查看大图
肉块装入保鲜袋，擀面杖碾压。
步骤5/8 点击查看大图
手撕成线，加入酱料。
步骤6/8 点击查看大图
使用面包机肉松键，或者果酱功能。
步骤7/8 点击查看大图
加工成肉松。
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加工过程可以依各人口味再自行调味。

小贴士

肉块大小没有关系，煮熟就可以。如果想肉松丝细小，可以再用料理机打成茸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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