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火爆龙虾尾的做法

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火爆龙虾尾

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好的爱情是找个能和你一起吃饭的人，完美的浪漫是找个能给你做饭的还有时间陪你吃饭的人。

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龙虾尾 1000g!

、

干辣椒 50g

、

美人椒 50g

、

抗椒 50g

、

小米辣 30g

、

姜片 50g

、

大蒜 100g

、

大葱段 50g

、

花椒 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
清水泡一会，洗干净
步骤2/13 点击查看大图
准备辣椒
步骤3/13 点击查看大图
干辣椒用水冲一下
步骤4/13 点击查看大图
油多点，烧热后，放小龙虾（控干净水），一次不要放太多
步骤5/13 点击查看大图
油炸1分30秒，捞出待用
步骤6/13 点击查看大图
炸好的龙虾尾待用
步骤7/13 点击查看大图
另起锅，多放油，油温低时就放干辣椒
步骤8/13 点击查看大图
紧接着放葱姜蒜
步骤9/13 点击查看大图
葱姜蒜要炒的有焦黄的感觉，然后把炸好的龙虾尾倒进去
步骤10/13 点击查看大图
炒3分钟后，放各种各样的辣椒，耗油50克，咸盐20克，辣鲜露50克
步骤11/13 点击查看大图
老抽5克，再次进行翻炒，过程中逐渐开始少加点水
步骤12/13 点击查看大图
油和水要浸泡住龙虾尾才行，尝一下汤汁调一下味道即可
最后一步点击查看大图
煮7分钟可以出锅了！完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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