【蓓妈美食】生巧克力
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步骤1/9
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备齐材料。
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步骤2/9
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准备模具，铺好油纸。
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步骤3/9
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在盆内放入巧克力和黄油(巧克力要弄碎)。
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步骤4/9
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淡奶油和麦芽糖煮至沸腾。
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步骤5/9
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倒入巧克力盆内，用刮刀从下到上翻一遍，静置一分钟。
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步骤6/9
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然后用手动打蛋器搅拌混合。
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步骤7/9
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把拌好的巧克力液倒入模具中冷藏3小时以上。
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步骤8/9
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待巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，在盒子里撒上可可粉。
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最后一步
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将巧克力扣在盒上，用热过的刀子切成自己喜欢的大小，切好后再撒上可可粉即可享用。
1.这款巧克力的口感是入口即化，非常软糯，品尝前一定是冷藏保存的。
2.巧克力一定要弄碎，越碎越好融化。
3.切巧克力的时候最好把刀热一热，比较好切！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
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