古早味蛋糕
-
步骤1/8
低筋面粉 90g； 植物油 75g； 盐巴 1g； 白糖 70g； 蛋黄 6个； 蛋白 6个； 牛奶 60g
-
步骤2/8
点击查看大图
植物油先加热，然后加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
加入蛋黄和牛奶，继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
打发蛋白，到湿性发泡，打发的时候加入盐，分3次加入糖
-
步骤5/8
点击查看大图
将蛋白糊和蛋黄糊混合，用切拌的手法拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入模型，烤箱先预热好，150度烘烤60分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好的蛋糕取出时，用力摔几下，可以防止内缩
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
古早味蛋糕的相关分类
古早味蛋糕的相关推荐
-
古早味蛋糕
476273人看过 -
零失败8寸戚风蛋糕，内附详细蛋白打发技巧
127914人看过 -
PH杏仁瓦片Tuiles amandes
64960人看过 -
网红榴莲芝士爆浆饼
117761人看过 -
黄桃酸奶蛋糕
34222人看过 -
古早味蛋糕
1509201人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#爆浆芝士榴莲饼。
85329人看过 -
爆浆芝士榴莲饼
77373人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1912391人看过 -
爆浆芝士榴莲饼
648931人看过 -
小嶋老师的【红茶酥饼】酥到骨子里
636914人看过 -
台湾古早味蛋糕
30189210人看过
