微波炉版清蒸蚝油花甲
每次买的花甲不是炖汤就是爆炒,今天换换口味,用微波炉做了这道清蒸蚝油花甲,味道不错哦,很好吃,特别是很适合小朋友吃哦,很清淡!
-
步骤1/16
点击查看大图
活花甲买回来,提前加入一勺盐浸泡1个小时,让花甲把肚子里的泥沙吐出来!
-
步骤2/16
点击查看大图
把花甲开壳,只留有肉的那一半,放在流动水下面冲洗干净沥干水分!
-
步骤3/16
点击查看大图
把冲洗干净的花甲整齐的码在盘子里,刷上一层色拉油!(刷过油的花甲蒸出来格外的鲜嫩哦!)
-
步骤4/16
点击查看大图
把生姜削皮切成细丝,均匀地撒在花甲上!
-
步骤5/16
点击查看大图
把装有花甲的盘子放在微波炉中,选择微波功能档,高火5分钟即可!
-
步骤6/16
点击查看大图
准备酱汁:1勺蚝油、2勺味极鲜酱油、1勺水搅拌均匀,剁蒜蓉、葱花。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅烧热放入适量的油,加入蒜蓉爆香倒入酱汁烧开即可。
-
步骤8/16
点击查看大图
把生菜洗净垫在盘子上装饰一下,把蒸好的花甲放在盘子中央,上面撒上葱花再淋入酱汁即可!
-
步骤9/16
点击查看大图
这样的制作方法简单,花甲只留半边壳清蒸,容易清洗干净也不会有沙子吃起来口感更好。
-
步骤10/16
点击查看大图
成品图
-
步骤11/16
点击查看大图
成品图
-
步骤12/16
点击查看大图
成品图
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
花甲一定要清洗干净哦,要不然吃到沙子就不好啦!喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味配酱汁加入辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
清蒸蚝油花甲的相关分类
清蒸蚝油花甲的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
167418人看过 -
小土豆
93870人看过 -
#夏日餐桌降温企划#爆炒捞汁花甲
133170人看过 -
辣炒花蛤(花蚬子、花甲、蛤喇)
74621人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
265901人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏日健康沙拉—欧洲火腿洋蓟虾仁沙拉
107046人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5598700人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉煎虾
139287人看过 -
盐水煮毛豆
130168人看过 -
便秘清肠的解药,比喝水管用10倍!味道还特别好!
1988115人看过 -
醋溜茭瓜片(西葫芦)
372468人看过 -
葛根糕
422234人看过