蛋糕夹心面包
很好吃这面包，面包中夹着蛋糕的奶香味，吃起来也不腻，软软的，双重口味，很适合老少皆宜哦！喜欢吃的可以试试
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步骤1/19
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面包除黄油以外，依次倒入牛奶，鸡蛋，面粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面25分钟
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步骤2/19
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25分钟后，加入黄油再启动和面25分钟
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全程揉了50分钟，这是出膜状态，整形好让面团发酵两倍大
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步骤4/19
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面团发酵两倍大时，揉开排气分成两等份，用保鲜膜包住醒发15分钟
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步骤5/19
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蛋糕卷可以参考我前面菜谱，抹茶蛋糕卷制作，把烤好晾凉的蛋糕，切出四条一样长度的条状
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步骤6/19
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抹上自己喜欢的果酱或者蜂蜜，两条重叠
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步骤7/19
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取一个面团擀成长方形，跟蛋糕一样的长度，把蛋糕放中间，用切面刀从两边切出一样的十条长度
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左右交叉编
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像这样包好整形
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用保鲜膜包住放入冰箱里冷藏过夜，也可以等二发再烤，因为我是晚上做的，所以就直接放冰箱了
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步骤11/19
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第二天拿出面团回温，放一碗热水进烤箱回温半小时
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半小时过后拿出面团刷上蛋液，撒上些芝士粒装饰，就可以烤了
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150度上下火烤25分钟，根据自己家的烤箱调温
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步骤14/19
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烤剩五分钟时，拿出来刷上少许蜂蜜水再烤几分钟就可以了
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25分钟过后出炉就可以开吃了，上色不错，挺漂亮的
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步骤16/19
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切块开吃了哦！
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步骤17/19
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好吃，不错
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-29
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