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茶树菇烧牛柳的做法

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茶树菇烧牛柳

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食材清单加入采购清单

大葱 1小段

、

盐半小勺

、

料酒 1汤匙

、

生姜 2片

、

牛肉 250g

、

茶树菇一把

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茶树菇开水泡发
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切片，刀背拍松后再切条
步骤3/8 点击查看大图
切好的牛柳反复冲洗后备用
步骤4/8 点击查看大图
加葱段、姜片、盐、十三香、料酒、淀粉、面粉抓匀腌制
步骤5/8 点击查看大图
茶树菇去蒂，洗净后入开水煮5-8分钟，捞出备用，煮茶树菇的汤留一些备用
步骤6/8 点击查看大图
下油、姜蒜、十三香、酱油、蚝油、牛柳翻炒
步骤7/8 点击查看大图
下茶树菇同炒，加了两次汤，每次只放一点，出锅前加葱花、青椒，常了一下又加点盐
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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