米酒煎蛋
我们这里坐月子都要吃米酒煎蛋,一是起到催奶的作用,二是姜煎了以后更温热,适合生完孩子虚弱补身体。
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步骤1/8
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鸡蛋打散也可以,整个也可以,随个人喜欢
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步骤2/8
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姜剁碎
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步骤3/8
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锅烧热放入茶油
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步骤4/8
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油热了以后,放入姜
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步骤5/8
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姜煎出香味以后,放入鸡蛋
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步骤6/8
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米酒和酒酿,家里糯米酒吃完了,所以用的是黑米米酒。
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步骤7/8
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放入锅里,一起煮开。虽个人口味,如果米酒太浓了可以适当加水。
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最后一步
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盛碗。
酒煎蛋,因为煎了姜,对于脾胃虚寒的人来说非常的棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
米酒煎蛋的其他做法
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