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比荠菜馅还鲜的馄饨

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风铃0377

如果说荠菜馄饨百吃不厌，那么我保证这个馅吃一次就会爱上～
食材清单 加入采购清单
菠菜 50g
、
豌豆尖(或者豌豆苗) 50g
、
猪梅花肉肉馅 150g
、
青蒜 1棵（用1／2棵）
、
姜 3g
、
馄饨皮 30个
、
汤底配菜
、
紫菜（小火煎一下） 一小块
、
胡萝卜 1／3根
、
虾皮 5g
、
白胡椒粉 1/2茶匙
、
肉馅调料
、
盐3g 、十三香1勺 、蚝油1勺、酱油1勺、蔬之鲜1勺（这部分的调料勺为茶匙，1茶匙的调料重量大概2g左右）
烹饪步骤
小贴士

如果用的肉馅比较瘦的话可以加入20ML熟食用油，我用的肉馅比较肥所以没加！紫菜可以加少许食用油小火煎一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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