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西芹胡萝卜拌花生

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平淡一生yan

一道非常简单的家常凉拌菜，清爽可口，即可搭粥，也可当下酒菜。
食材清单 加入采购清单
胡萝卜 1根
、
西芹 2根
、
花生 200克
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
姜 2片
、
酱油 1汤匙
、
盐 2茶匙
、
生抽 1汤匙
、
糖 1茶匙
、
盐 1/2茶匙
、
香油 1茶匙
、
香菜末 少许
烹饪步骤
小贴士

西芹易熟，而胡萝卜相对要煮长点才能断生，所以两者不能同步焯水，要先冷水放入萝卜丁煮会儿，水开后再放入西芹丁一起焯熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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