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虾酱炒鸡蛋的做法

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虾酱炒鸡蛋

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鸡蛋是娘亲山上养的，大葱是自己家种的，虾酱是朋友用大虾自己研磨发酵的，总之就是纯天然无污染哒！味道自不必多说～

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虾酱 100克

、

山鸡蛋 4个

、

花生油适量

、

葱三颗

、

清水 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾酱本身就是加了盐发酵的，所以盐就不要放了，盛到大碗里备用
步骤2/3 点击查看大图
打入鸡蛋，放上切好的葱花，葱花越多炒出来越鲜
最后一步点击查看大图
加一点儿清水搅拌均匀，热锅凉油，油比平时炒菜多点，炒到凝固后，加一点儿清水开锅后就可以盛出了。馒头大饼的最佳搭档。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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