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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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琢磨着怎么营养健康不长肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼

、

葱段

、

姜片

、

料酒

、

八角

、

枸杞有无均可

、

胡椒粉有无均可

、

食醋有无均可

烹饪步骤

步骤1/4
1、鲫鱼处理好，热油煎至两面微黄。（我用的是野生鲫鱼，个头比较小）
步骤2/4
2、准备一个盆放入，葱段，姜片，八角两个，枸杞若干，料酒两小汤匙。
步骤3/4
3、把煎至微黄的鲫鱼放入带有辅料的盆中。
最后一步
4、盆中倒入凉水，大火烧开，煮至汤变奶白，加入少许盐和鸡精。（不必关小火）

小贴士

依自己的口味可以加醋和胡椒粉。（原汤更鲜）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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