蛋白虾仁
明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我今天我选用的就是明虾的变身虾仁，其味真当是鲜美哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
备虾仁，鸡蛋，葱。
-
步骤2/8
点击查看大图
虾仁里加入适量细盐。
-
步骤3/8
点击查看大图
抓洗一会，再冲洗备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
再将蛋清打入，加入葱花，生粉，细盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅加油。
-
步骤6/8
点击查看大图
将拌均匀的蛋白虾仁下锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至蛋白凝固即可。
-
最后一步
点击查看大图
一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成。
虾仁事先用细盐抓洗，是为了成品菜虾仁色泽上更加漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-24
蛋白虾仁的相关分类
蛋白虾仁的相关推荐
-
酸菜肥牛金针菇
3198640人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#素馅大包子（芹菜木耳豆干粉条馅）
186164人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
402343人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
726070人看过 -
香烤韭菜
1835038人看过 -
东北韭菜盒子
104811人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9475506人看过 -
韭菜盒子
11301977人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香酥煎鸡柳
85281人看过 -
蒜蓉烤海蛎子
595017人看过 -
白萝卜丝乌鸡汤
171845人看过 -
肉炒红洋葱
435454人看过
