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香浓炼乳棒饼干的做法

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香浓炼乳棒饼干

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其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

炼乳 40克

、

低筋面粉 80克

、

奶粉 20克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
步骤3/4 点击查看大图
案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
最后一步点击查看大图
去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。180度，上下火、中层，10分钟左右。

小贴士

TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-25

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