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家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法

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家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)

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想说试试看，跟风的就来试吧！这个方子可以做8小个，大概每个女生可以吃3~4口！菜谱里还有做豆沙馅的教法！

食材清单加入采购清单

糯米粉 100g

、

粘米粉 50g

、

澄粉 10g

、

香兰叶 5根

、

水适量

、

糖适量(看自己喜欢多少)

、

豆沙适量

、

油一点点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把香兰叶剪小片，在加点点水，用料理机打碎。(我用香兰叶，还有用菠菜，色素都可以)
步骤2/7 点击查看大图
打碎后过滤几次，出来的香兰汁加糖搅拌均匀，多放点糖比较好吃。
步骤3/7 点击查看大图
准备好粉，把香兰汁倒入粉里，做成团。
步骤4/7 点击查看大图
团比较难弄，用手捏成团就好了。准备好豆沙(豆沙是提前头一天做好的)。
步骤5/7 点击查看大图
把面团平均分几个，然后压平，中间比较厚，周围比较薄，边边容易裂开，没关系的。豆沙也是做成团。包成一个团。轻轻揉，不要太用力。
步骤6/7 点击查看大图
大锅蒸好开水后，青团地下垫烘培纸，蒸15分钟，就可以咯！可以温温的吃，比较没有那么粘，QQ的感觉！好吃
最后一步点击查看大图
吃不完的，把皮上面涂油再包一个保鲜膜保存放冰箱，第二天要吃可以蒸下再吃。好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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