清炖原味大骨汤
原汁原味大骨汤,补钙又美味。阴雨初春,慢炖细品喝起来。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备猪骨。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪骨凉水下锅,放5片姜,3片陈皮,1大勺料酒,开盖焯烫。
-
步骤3/7
点击查看大图
水开起浮沫,再煮两分钟,捞出冲净。
-
步骤4/7
点击查看大图
炖料。
-
步骤5/7
点击查看大图
猪骨及炖料放入高压锅,加2勺料酒,添足量清水,盖盖,大火煮沸。上汽后盖阀,小火四十分钟关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
炖好的大骨,肉已经软烂,拆下来蘸点小料(味极鲜、香醋、胡椒粉),是极好的下酒菜。香浓大骨汤用来煮面、炖菜更是提味的很。
-
最后一步
点击查看大图
撒点香葱末,来一碗吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
清炖大骨汤的其他做法
清炖大骨汤的相关分类
清炖大骨汤的相关推荐
-
河南豆沫
371894人看过 -
米糊
89618人看过 -
自制樱桃罐头
162036人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1563815人看过 -
#百变水果花样吃#樱桃布丁
537084人看过 -
牛筒骨煲汤
176773人看过 -
糖馍
94856人看过 -
南瓜枣馍
5031人看过 -
#春日尝鲜#干炸蘑菇
165581人看过 -
红糖枣馍
34292人看过 -
清炖牛肋条
95312人看过 -
蒸茼蒿
231341人看过