素炒蛇豆
浏览 5.1万 · 收藏 139
将做法保存到手机
蛇豆是豆角里最喜欢的，此菜所有品种豆角通用，实际上，所有素菜通用，哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
豆角洗干净后，手掰段，我喜欢用手加工菜，总觉得比刀切的好吃一些
-
步骤2/5
点击查看大图
有热放葱花下豆角，翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
盖过转小火，豆角是必须做熟的得有水分，我不喜欢加水，就小火盖锅，用食物本身的水份蒸汽
-
步骤4/5
点击查看大图
豆角都蔫了，而且有些地方有点黄，大火，放蒜末和蚝油
-
最后一步
点击查看大图
翻炒出锅，老少皆宜，豆角不是脆的，是软软的，适合孩子和老人
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-03
换个做法
素炒蛇豆的其他做法
素炒蛇豆的相关分类
素炒蛇豆的相关推荐
-
紫苏酱
110840人看过 -
香辣腊鱼块
148643人看过 -
三鲜馅饺子/包子
88522人看过 -
紫苏酱
403909人看过 -
家庭版自制简易番茄酱
97565人看过 -
安本素压力锅：糯米鸡
11987人看过 -
风味独特【咸豆浆油条】3分钟做好~
22885人看过 -
茄汁浓郁的下饭菜～番茄土豆青豆
43432人看过 -
#做川菜用豪吉#茯苓糕
104035人看过 -
紫苏酱
679819人看过 -
素包子
44948人看过 -
素包子
45999人看过
