香菇酿饭
/ 饭 小 姐 / 说起香菇,我记得有一个关于汤唯女神的花边小故事,汤女神在出演《色戒》之后名声大噪,长相清淡气质,是演艺圈少有的文艺女神。在一次接受杂志采访被提问到:最喜欢吃什么菜?耿直的女神答道:红烧肉。 当时女神团队的人就怒了:好不容易打出个文艺气质女神的名号,女神怎么可以喜欢吃红烧肉呢?!!于是在团队强有力的干涉下,汤女神最爱吃的菜变成了——香菇菜心。 这个故事,告诉我们:想变女神,多吃香菇。饭饭作为米饭料理小能手,在米饭和香菇女神之间根本不需要做任何抉择,因为这两者天生本该是一对——香菇鲜美,米饭甜糯,只需清蒸,吃到流泪。
149克
33克
43克
1621
千卡
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步骤1/8
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香菇去柄
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步骤2/8
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胡萝卜丁、玉米丁、米饭、肉碎加入生抽和盐调味搅拌均匀
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步骤3/8
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以香菇为底放到上面
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步骤4/8
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上锅蒸
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步骤5/8
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7分钟即可
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步骤6/8
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熟了有仙味十足的香菇汁流出,放上葱即可
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步骤7/8
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好啦~ 一口下去 ,满足
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最后一步
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qiu咪~
在咕噜咕噜蒸香菇的过程中,由于受热香菇会渗出水份,这汤的鲜美度大概跟鸡汤有得一拼。整个香菇酿肉的口味清甜,适合老人、小孩,以及吃腻了重辣油炸的年轻人,香菇口感鲜嫩、香味浓厚,经过热蒸的饭团子更为甜糯绵软,再加上胡萝卜和玉米粒的清脆,一口咬下去的时候,感觉是整个江山。
汤女神用“香菇菜心”来衬托自己高冷、不食人间烟火的形象,而我,却将人间烟火酿入香菇,大俗即大雅,没米饭怎能算得上完美的一餐?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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