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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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对对对，我就是无辣不欢！！但是总觉得外面不是很卫生和实惠，所以自己学会了炮制麻辣香锅

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鱼丸 3-5个

、

虾丸 3-5个

、

鱼肉肠 2-3个

、

大蒜 3个

、

藕小半个

、

金针菇一份

、

油菜 2个

、

泡好的黑木耳一小碗

、

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

香菇一小碗

、

酷客100麻辣香锅调料适量

、

葱一小段

烹饪步骤

步骤1/6
把需要的蔬菜泡好，绿菜类切段，其余切片
步骤2/6
把所有的菜和海鲜用水焯一边，除了木耳和绿色蔬菜不需要
步骤3/6 点击查看大图
锅微热后倒入油(油要比平时炒菜稍微多一点)，然后倒入蒜和葱，还有适量麻辣香锅调料，慢慢翻炒至金黄色
步骤4/6
把土豆和胡萝卜还有菌类，海鲜最先倒入，翻炒一会倒入绿色蔬菜，最后是木耳等快熟菜。
步骤5/6
菜都熟了就可以出锅啦！！爱吃香菜的朋友可以自己加哦
最后一步
麻辣香锅是可以根据自己的喜好增加菜品的哦！

小贴士

注意注意，千万不要等油红了后再放入调料，这样调料马上就会变黑！！没有原来的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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