砂锅参鸡汤
浏览 3.3万 · 收藏 141
将做法保存到手机
这碗汤让婆婆添了三次饭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡切块件,冷水入锅慢慢出血水。
-
步骤2/4
点击查看大图
一边砂锅慢慢加热水温,大蒜,姜填底以防粘底,黄芪入不锈钢调料包,参有苦味,入红枣,甘草辅佐。
-
步骤3/4
点击查看大图
捞起淖水过的鸡块入温水,加热水是怕冷水凝固蛋白质。水开后关小火炖一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
后20分钟入盐,放早怕肉老化。最后捞出变黄的大蒜,入生菜30秒即出锅,加几粒干枸杞点缀,余温足够使它化开。
小贴士
参与萝卜是禁忌,同吃会白头发。
生菜可解油腻,使汤更清口,抓住春末让孩子喝汤长长个子。春也宜甘甜入脾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
换个做法
砂锅参鸡汤的相关分类
砂锅参鸡汤的相关推荐
-
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
283385人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 排骨莲藕汤
231527人看过 -
西红柿炒菜花-营养好吃
1931906人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2223911人看过 -
洋葱炖鸡腿
59207人看过 -
清炒西兰花
1924898人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3545209人看过 -
李孃孃爱厨房之一一火爆腰花
310115人看过 -
乌鸡汤
61586人看过 -
#憋在家里吃什么#家常烩老板鱼
326733人看过 -
肠肠想“见”你,大肠和尖椒的爱情故事
61577人看过 -
#万物皆可搭#“米饭杀手”魔芋烧排骨
127951人看过