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鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法

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鸡蛋干黄瓜炒豌豆

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黄瓜 1根

、

鸡蛋干一片

、

豌豆一碗

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

糖一小勺

、

玉米淀粉一勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里放水烧开
步骤2/9 点击查看大图
豌豆清洗干净，放入锅里煮两分钟，捞出过凉水备用
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜和鸡蛋干切丁备用
步骤4/9 点击查看大图
把锅烧热，倒入适量油
步骤5/9 点击查看大图
油热后，把豌豆，黄瓜丁和鸡蛋干丁倒入锅中，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
一勺蚝油，一勺生抽，一勺玉米淀粉，一点点糖加温水搅拌均匀，调汁
步骤7/9 点击查看大图
把调好的汁倒入锅中，翻炒均匀，继续翻炒两分钟
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁即可出锅
最后一步点击查看大图
炒好哒，配着米饭吃香香哒

小贴士

蚝油和生抽都含有盐分，我就没有再放盐，口味重的小伙伴可以适当加点盐哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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