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披萨版面包的做法

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披萨版面包

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是一款健康蔬菜面包，可以根据喜欢的蔬菜例如土豆洋葱胡萝卜等食材！食材先在开水中焯熟控水，健康又美味的披萨版面包

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

牛奶 100克

、

细砂糖 20克

、

盐 1克

、

全蛋液 30克

、

酵母 3克

、

黄油 20克

、

马苏里拉奶酪适量

、

玉米 15g

、

豌豆 10g

、

胡萝卜 20g

、

香肠 20g

、

肉松适量

、

沙拉酱 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材合集
步骤2/13 点击查看大图
面粉中加入盐牛奶酵母混合均匀加入鸡蛋液揉成光滑面团
步骤3/13 点击查看大图
面团光滑后加入黄油继续揉（可以用面包机）
步骤4/13 点击查看大图
揉出膜就行
步骤5/13 点击查看大图
面团发酵至两倍大
步骤6/13 点击查看大图
面团排气松弛10分钟后擀成圆饼
步骤7/13 点击查看大图
涂上一层沙拉酱
步骤8/13 点击查看大图
铺上一层肉松
步骤9/13 点击查看大图
撒上奶酪丝
步骤10/13 点击查看大图
再撒上蔬菜蔬菜需要提前焯水
步骤11/13 点击查看大图
切块状我用烤箱二次发酵的，底层放入一碗热水，发酵至1.5倍大
步骤12/13 点击查看大图
发酵好后送入预热好的烤箱中170度中层先烤10分钟再挤上一层沙拉酱再次送入烤箱烤20分钟（时间仅为参考）
最后一步点击查看大图
香香哒～

小贴士

喜欢什么蔬菜可以随意搭配蔬菜量只是大约哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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