宝宝爱吃的鸡肉丸子
家里有个肉食小朋友，所以想着心思做吃的给他，鸡肉，山药，胡萝卜做成丸子，菜肉都有了，小家伙也超级喜欢吃呢。
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步骤1/8
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鸡肉，胡萝卜，山药，葱洗净
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步骤2/8
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山药去皮切小块上锅蒸熟
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步骤3/8
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鸡肉剁成肉泥，胡萝卜切碎（越碎越好，粗了丸子不成形）
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步骤4/8
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蒸熟的山药用勺子压成泥（也可以用料理机）
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步骤5/8
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把切好的鸡肉，胡萝卜，葱，生姜和山药泥放一起，加入淀粉，蚝油，盐
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步骤6/8
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搅拌均匀腌制20分钟
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步骤7/8
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烧开水，水开后打最小火下丸子，等全部下完后开大火煮沸，丸子全部浮起后在煮5分钟左右
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最后一步
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熟啦
山药要用铁棍山药，因为比较糯，丸子容易成型，营养也高些，因为做给宝宝吃，盐和蚝油尽量放少点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
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