傣味生鱼片
浏览 2.7万 · 收藏 140
将做法保存到手机
这是一道在热带傣乡最受欢迎的一道菜,由鲜,香,酸,辣天气热起来就会想到这道菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼杀好洗干净,去皮取肉这就考验刀工了
-
步骤2/4
点击查看大图
把取好鱼肉用清水洗净,斜刀切片要切薄片哦,否则太厚会影响口感
-
步骤3/4
点击查看大图
切好的鱼片再用清水过一道注意是凉水哦,控干水分加入花生油盐味精揉匀
-
最后一步
点击查看大图
再加入花生仁,大蒜沫,小米辣,熟芝麻,薄荷和柠檬汁拌匀装盘就大功告成
小贴士
柠檬汁和小米辣看自己的口味加,喜欢酸甜的可以来一点点白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
换个做法
傣味生鱼片的其他做法
傣味生鱼片的相关分类
傣味生鱼片的相关推荐
-
腌萝卜
113639人看过 -
零难度!外酥内软 茶香四溢 伯爵红茶司康!
33101人看过 -
梅干菜包子
72427人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24301950人看过 -
蚝仔烙
156835人看过 -
秋冬暖身靓汤|菌汤鸡
12771人看过 -
麻辣烤鱼 嘎嘎香 香辣过瘾
36310人看过 -
灵芝虫草花炖排骨
47056人看过 -
家熬鳎目鱼
7119人看过 -
红烧茄子
71555994人看过 -
梅干菜烧肉
5006325人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16819766人看过