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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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大番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

食用油 20g

、

白糖 4g

、

盐 2g

、

料酒适量

、

生姜适量

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先拿出2个鸡蛋一个番茄
步骤2/9 点击查看大图
将把番茄洗干净切成小块，把鸡蛋巧开，再拿出小葱吧，把小葱洗干净后切成葱花
步骤3/9 点击查看大图
在鸡蛋里放入七八滴凉水，加一点点盐，将快子把鸡蛋狡辩均匀
步骤4/9 点击查看大图
起油锅后，把油温调到5成热时放入蛋液，转换到小火，等蛋液半凝固时用锅铲炒散
步骤5/9 点击查看大图
把鸡蛋翻炒几下，炒好鸡蛋可以出锅
步骤6/9 点击查看大图
油锅洗干净后重新调到5成热将放入番茄快速翻炒
步骤7/9 点击查看大图
翻炒2分钟后，番茄变软放入盐和糖，先放盐翻炒几下在放糖
步骤8/9 点击查看大图
放入炒好鸡蛋在和番茄一起翻炒几下，然后可以出锅了
最后一步点击查看大图
撒上葱花，西红柿炒鸡蛋即完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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