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海鲜虾蟹粥的做法

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海鲜虾蟹粥

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食材清单加入采购清单

小花蟹 3只

、

皮皮虾 10只

、

娃娃菜一棵

、

金针菇适量

、

姜丝适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
皮皮虾去头
步骤2/9 点击查看大图
将两边的尖尖硬边剪下
步骤3/9 点击查看大图
皮皮虾的钳子，去掉扎手的那部分。
步骤4/9 点击查看大图
小花蟹拆开，去腮去肺，在螃蟹中间靠下的地方有一小块形状似五边形的白色物体，一定要去掉，它是螃蟹身体中最寒的一个部位。因为都占着手，没拍照。
步骤5/9 点击查看大图
看，这个季节的花蟹相当肥美！所以壳不要扔掉哦！
步骤6/9 点击查看大图
蟹钳子
步骤7/9 点击查看大图
熬米粥，娃娃菜切丝，粗细纯属个人喜好。米熬开花后下入娃娃菜、金针菇、姜丝等。
步骤8/9 点击查看大图
下入海鲜
最后一步点击查看大图
加入各种你喜欢的调味料，搅拌均匀就可以吃了！

小贴士

这次用的皮皮虾和花蟹是我们前一晚没有吃完留下来的，所以都是熟的，收拾、拆分、煮起来都很方便。隔夜的海鲜一定要放入冷冻室，第二天吃时一定要热透了，多煮一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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