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春笋炒肉的做法

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春笋炒肉

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春笋 2个

、

五花肉 50克

、

黑木耳 1小把

、

料酒 1勺

、

小葱 1根

、

鸡精 1小勺

、

油盐适量

、

姜 3/4片

、

蒜 2颗

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切末，姜切片
步骤3/8 点击查看大图
春笋对半切开，按里面的花格切成小山角，然后觉得太大块可以再对半切！
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切片，，黑木耳我买的是新鲜的小黑木耳。也可以用干的，切丝，各个喜欢哈，也可以不切。忘记拍图片了！
步骤5/8 点击查看大图
油热下五花肉
步骤6/8 点击查看大图
小火编炒，肉微微变色下葱姜蒜！
步骤7/8 点击查看大图
肉炒到透明是加入酱油，料酒，再下入春笋
最后一步点击查看大图
最后下木耳翻炒，出锅前加入鸡精小葱，就可以啦！

小贴士

木耳容易熟所以最后加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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