土豆烧鸡
鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。
-
步骤1/7
点击查看大图
姜切片,大蒜整颗备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切块备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡肉切块洗净『不需要焯水,多洗几次即可』
-
步骤4/7
点击查看大图
放入姜、蒜、辣椒、花椒爆香,在放入鸡肉,加入料酒、老抽、蚝油、盐、糖,炒两分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
放土豆,加入八角、桂皮、草果、香叶炒片刻。
-
步骤6/7
点击查看大图
加适量的水『和鸡肉平齐即可』大火煮10分钟,关小火煮熟20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,出锅前加适量鸡精。
鸡肉不需要焯水多洗几次,那样肉质会更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
土豆烧鸡的相关分类
土豆烧鸡的相关推荐
-
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6785191人看过 -
#吃出健康,解决假胖#酸辣藕片
108389人看过 -
#解腻开胃就吃它#川香酸辣藕片
151950人看过 -
醉卤莲藕片
121875人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2609962人看过 -
土豆烧排骨-好吃得要舔盘了!#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1198947人看过 -
酸辣藕片
158667人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香辣土豆烧排骨
187609人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧肉
158756人看过 -
#夏至日,大口吃面#胡萝卜土豆烧鸡
150530人看过 -
胡萝卜土豆红烧鸡腿肉
22299人看过 -
爆炒猪肝
6346577人看过