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排骨汤的做法

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排骨汤

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茶清香，汤清胃！花红叶绿，是不是很有食欲？

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

红萝卜一根

、

红枣 2颗

、

姜 1大块

、

小冬瓜 300克

、

枸杞子一小撮

、

白酒一小勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小节瓜
步骤2/9 点击查看大图
去皮，开边，去瓤
步骤3/9 点击查看大图
瓜切块，胡萝卜切块，姜切片
步骤4/9 点击查看大图
排骨洗净，入锅待水开撇去浮沫
步骤5/9 点击查看大图
加入姜片，白酒，胡萝卜高压锅压十分钟，关火
步骤6/9 点击查看大图
等排气后开盖，加入瓜块，盐煮至瓜熟，快起锅时撒枸杞子
步骤7/9 点击查看大图
起锅
步骤8/9 点击查看大图
红绿相间，煞是好看
最后一步点击查看大图
汤清香不油腻，很好喝哦

小贴士

最后放瓜的时候不要盖盖子，不然瓜会变黄的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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