是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

尖椒塞肉的做法

点击查看大图

尖椒塞肉

浏览 8.2万 · 收藏 359

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

尖椒 6根

、

葱姜蒜适量

、

肉糜 500g

、

海天味极鲜少许

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

料酒少许

、

生粉少许

、

鸡蛋清 1个

、

菌菇少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
尖椒去籽洗净
步骤2/6 点击查看大图
肉糜加盐、鸡精、胡椒粉生粉、鸡蛋清，去腥、提味、调味、上浆
步骤3/6 点击查看大图
将菌菇切成丁拌入浆好的肉糜
步骤4/6 点击查看大图
将肉糜塞入尖椒
步骤5/6 点击查看大图
平底锅内抹一层底油，放入尖椒
最后一步点击查看大图
开火加盖，低油温将尖椒煎一分钟左右，加少许味极鲜调味，最后加上没过半个尖椒，小火煮15分钟左右，待尖椒酥烂即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

换个做法

尖椒塞肉的相关分类

家常味下酒菜荤菜热菜梭子蟹炒年糕梭子蟹更多

尖椒塞肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许