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芒果班戟

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香草126

一直都很想做这道经典港式甜点,将清香的芒果与柔滑的奶油搭配,以西式薄饼包裹而成。芒果班戟听起名字很高大上，实际上是一道非常容易制作的甜品。在很多甜品店或蛋糕店都有出售，价格不菲。而自己在家里制作，更安全放心，还能够掌控芒果的新鲜度，以及奶油的品质。
食材清单 加入采购清单
低粉 50g
、
鸡蛋（小） 1个
、
糖 15g
、
牛奶 120g
、
黄油 10g
、
淡奶油 100g
、
白糖 15g
、
芒果 4小块
烹饪步骤
小贴士

饼皮不要太厚容易破，尽量转动锅的时候让浆均匀分布。倒浆进去锅时要离火，如果太烫请冷一下再做下一个。煎的时候油不要多，薄薄刷一下就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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