日式炸猪排
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步骤1/10
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猪里脊切1厘米厚片,用松肉锤敲打至原来两倍大
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步骤2/10
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加白糖胡椒粉盐白葡萄酒腌制1个小时入味
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步骤3/10
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沙拉酱酸奶少许芥末调成酱汁,及其好吃不腻。酸奶适量,多了会使酱汁变稀
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步骤4/10
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腌好的肉先沾一层淀粉
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步骤5/10
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再粘满鸡蛋液
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步骤6/10
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在面包糠里滚几滚。粘完面包糠用手按一下,面包糠不容易脱落
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步骤7/10
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用平底不粘锅,不用太多油,煎至两面焦黄
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步骤8/10
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在吸油纸上吸吸油,然后切开
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步骤9/10
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生菜切细丝,跟草莓一起搭配造型,淋上酱汁
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最后一步
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外酥里嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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