红烧鸡腿肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿肉切块,加入料酒胡椒腌制十分钟
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步骤2/4
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芹菜斜切,胡萝卜切厚片或者切小块也可以
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步骤3/4
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热锅倒油,先下入鸡腿煎至上色,盛出。余油煸炒辣椒、八角、生姜等配料,加入白砂糖,糖化掉后倒入鸡腿肉,翻炒加老抽,加入胡萝卜和芹菜,翻炒,焖熟。
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最后一步
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焖熟,出锅!
小贴士
最后焖熟的过程中可以加点水,避免粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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