自制卤货
周末带孩子出去野餐,想着带点什么吃的,就做点卤货吧,可以消磨一下大人的时间,自己做的也安全放心
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备所有的材料
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸭脚和鸭翅进行焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅煮鸡蛋,先大火开然后小火10分钟,用冷水冲洗,在冷水中把鸡蛋去壳
-
步骤4/7
点击查看大图
这是所有香料的照片集合,锅子加热,放油大蒜碎,辣椒,花椒,炒香,加水,料酒,生抽,老抽,桂皮,八角,冰糖,再放入鸭脚鸭翅,中火煮上20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
这个时候加入剥壳的鸡蛋,对了,鸡蛋为了能够入味,用刀划上几道,再中火煮20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煮到差不多这样的色泽,开始收一点汁水,关火焖1个小时,入味
-
最后一步
点击查看大图
把鸭脚鸭翅夹出,鸡蛋可以在汤汁里再卤一下,味道更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
自制卤货的相关分类
自制卤货的相关推荐
-
卤卤卤
745848人看过 -
#零腹担吃夜宵#卤味鸭货
153130人看过 -
#i上冬日 吃在e起#甜辣鸭货
131694人看过 -
干锅土豆片
2870409人看过 -
懒人卤料
16766人看过 -
卤菜
1718821人看过 -
自己在家就能做的卤鸭货(可以跟卤味店的鸭货媲美哦
12817人看过 -
卤货煮厂
44223人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
800971人看过 -
卤鸭货
26731人看过 -
卤卤卤和煮煮煮
191145人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10858875人看过