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西红柿鸡蛋汤的做法

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西红柿鸡蛋汤

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营养早餐：一家三口的早饭，配上饼或者馒头片，节省时间，相比出去买的早餐更要健康营养哦！

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西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

水两碗

、

葱，蒜少量

、

韭菜或香菜适量

、

盐一小撮

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料准备好备用（儿子不喜欢吃西红柿的皮，所以每次做都会把西红柿用开水烫一下，皮很容易就剥掉喽，不喜欢吃皮的亲可以用这种方法试一下哦）
步骤2/5 点击查看大图
锅内倒少许油，油热后放入葱蒜煸炒，倒入西红柿，多炒一会，可以用铲子压一压（让西红柿软烂，汤会更浓稠哦）
步骤3/5 点击查看大图
倒入两碗清水煮开
步骤4/5 点击查看大图
开锅后倒入打散的鸡蛋，煮开后加入适量盐，倒入韭菜或者香菜，关火！滴入几滴香油增香（不喜欢香油味的可以不加）
最后一步点击查看大图
香喷喷滴西红柿鸡蛋汤出锅O(∩_∩)O

小贴士

1、西红柿一定要用锅铲压一压，炒碎以后汤会更浓稠，更好喝哦！ 2、西红柿用开水烫一下，皮很容易剥掉，不喜欢吃西红柿皮的亲可以试一下哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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