铺盖面
浏览 11.3万 · 收藏 551 · 学做 4
将做法保存到手机
2004年,表姐到我去吃过成都北大门铺盖面。自此念念不忘。炖烂的豌豆放到铺盖面里面,绝妙的搭配。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
和面,比做馒头时要湿一点。揉得越久越劲道,铺盖面就能做得越薄。
-
步骤2/5
点击查看大图
扯面,越薄越好
-
步骤3/5
点击查看大图
扯好了
-
步骤4/5
点击查看大图
下锅煮
-
最后一步
点击查看大图
拌好料!可以吃干面,也可以吃汤面。都很美味。入口即化
小贴士
面要揉得足够久,才能扯得薄。薄到入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-02
换个做法
铺盖面的相关分类
铺盖面的相关推荐
-
炸菜角(饺子的另外一种吃法)
611034人看过 -
韭菜饺子馅
1447700人看过 -
肉沫番茄烧毛豆
26104人看过 -
蒜苔炒肉末-迷迭香
859239人看过 -
双色蜜豆花卷【宝宝辅食】
26749人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4129182人看过 -
#女神野餐记#五香牛肉,骨汤卤出来的味道就是不一样
153880人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
461083人看过 -
便宜又好吃的糖醋豆腐,小孩子吃到甜盘
895190人看过 -
猪肉荠菜饺子
662575人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅版绿豆糕
2068人看过 -
五香牛肉干
1394680人看过