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烧腐竹的做法

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烧腐竹

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腐竹 500g

、

五花肉 50g

、

鸡蛋 3个

、

青红椒 2个

、

姜葱蒜适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
腐竹冷水泡半天，切段
步骤2/15 点击查看大图
青红椒切成丁
步骤3/15 点击查看大图
姜葱蒜备用
步骤4/15 点击查看大图
冷锅下油，先煎鸡蛋
步骤5/15 点击查看大图
煎好的鸡蛋切小块
步骤6/15 点击查看大图
五花肉煸炒
步骤7/15 点击查看大图
加姜葱蒜，料酒
步骤8/15 点击查看大图
加入鸡蛋，炒五分钟
步骤9/15 点击查看大图
加水
步骤10/15 点击查看大图
待汤煮白了，加入腐竹
步骤11/15 点击查看大图
大火烧开，转小火烧20分钟
步骤12/15 点击查看大图
最后加青红椒，鸡精、盐，收汁
步骤13/15 点击查看大图
好了
步骤14/15 点击查看大图
好吃
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腐竹的另种烧法

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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