长寿国人人都吃的健康美味海带汤
【海带汤】 海带汤可谓是即健康又美容的汤品 这里用的海带也叫裙带菜 被誉为绿色海参 其营养价值和药用价值都非常高 在长寿国几乎餐餐可见 而海带汤也是最经典的做法 即简单美味又健康长寿 更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴!
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食材:干海带、牛肉、蒜末调味料:生抽、香油
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1、干海带泡20分钟以上,泡开
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2、牛肉去血水后,用厨房纸擦干
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3、牛肉切片
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4、泡好的海带切一下
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5、锅内倒入油,开火
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6、倒入牛肉翻炒至7、8成熟
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7、倒入海带,翻炒均匀
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8、翻炒时不易大火,用中小火即可
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9、倒入生抽
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10、倒入蒜末
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11、炒出浓汤
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12、倒入水煮汤10分钟左右
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13、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
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最后一步
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开饭啦
小贴士:
1、海带的选择非常重要,一定要选择薄而且易熟的海带
2、酱油的用量决定了汤的咸淡,酌量使用
3、在炒的时候,一定要有浓汤出来再放水,不然口感差别很大
4、海带的营养价值很高,建议可以经常食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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