卤猪蹄
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步骤1/5
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准备的材料
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步骤2/5
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把猪蹄用姜片料酒,冷水下锅,煮沸之后煮出血沫,冷水洗净。备用。
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步骤3/5
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锅里放少许油把葱姜下去炒香,放猪蹄,加所有的备料。因为家里没干山楂,所以就用了山楂粉。
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步骤4/5
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然后加水,,,水没过猪蹄盖盖子小火40分钟左右。。。
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最后一步
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出锅……
1喜欢吃辣可以放辣椒。
2家里没有料酒用米酒也是很赞的
3家里没有耗油也可以不放
4大料跟个人喜欢可以加多或者减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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